Статті про їжа
Бангладешці допомагають постраждалим від повені
Бангладеш переживає чергову хвилю сильних повеней. Волонтери з усієї країни поспішають до постраждалих районів на вантажівках, човнах, катерах з гуманітарною допомогою.
Непередбачувані опади та повені: вплив на сільське господарство та продовольчу безпеку Кенії
Дощі призвели до значних руйнувань у 42 з 47 графств Кенії, причому столиця, Найробі, Хома-Бей, Каджіадо, Мандера і Накуру найбільше постраждали від повеней.
Жінки-риботорговці в Кенії потерпали від примусу до “сексу в обмін на рибу”
"Наша перша рибна клітка дала нам повноваження, яких ми вкрай потребували як жінки-риботорговці. Вона перетворила нас із вразливих сексуальних об'єктів на справжніх бізнес-леді".
Азербайджан заборонив проведення весіль під час Конференції ООН з питань зміни клімату (COP29)
Кілька весільних залів підтвердили, що їх попросили відмовитися від бронювання до і під час COP29 (8-22 листопада) для забезпечення комфорту гостей й уникнення заторів на дорогах.
Дрібні фермери Кенії оскаржують закон, який забороняє їм обмінюватися місцевим насінням
«Коли ви обмежуєте фермерів вільно обмінюватися насінням, до якого вони мають безперешкодний доступ, це призводить до скорочення виробництва, зменшення обсягів продовольства та масового голоду».
Шість страв, які найкраще репрезентують Гонконг
Гонконгська молодь обирала закуски, які найкраще репрезентують гонконгську кухню. Перемогли яєчний тарт, ананасова булочка, яєчна вафля, молочний чай, сіу май та рибні кульки з каррі.
Чай кветта? Так, будь ласка!
За останні кілька років ятки із чаєм кветта з'явилися в містах Пакистану, запрошуючи людей різного віку насолодитися чашкою ароматного напою.
Тихоокеанські громади прагнуть захистити каву, яка набуває всесвітньої популярності
Напій кава, традиційний для тихоокеанських острівних громад, став світовою сенсацією, що викликало певне занепокоєння з приводу його експлуатації та привласнення.
Відмінності чайної культури в Азербайджані та Туреччині
Незважаючи на географічну близькість, Азербайджан і Туреччина мають дуже різні способи приготування і вживання чаю.
Пінистий чай: Тайванський напій, що перетворився на світову сенсацію
"Його дуже гнучка природа дає простір для адаптації, щоб задовольнити смаки аудиторії по всьому світу".
Національна ідентичність Казахстану тісно пов'язана з культурою харчування
На сучасну казахстанську кухню значно вплинули харчові звички народів, які були депортовані або переселені до Казахстану.
Туреччина стала новим прихистком для росіян, які виступають проти війни в Україні
Не зовсім зрозуміло, скільки росіян приїхало до Туреччини після неспровокованого вторгнення Росії в Україну.
Молодий кухар в Баку перетворив свою квартиру на ресторан
Це не просто ресторан, але й студія. Тут проводяться фото- і відеозйомки, створюється контент для різних кулінарних платформ.
Як можуть вижити працівники чайної промисловості в Бангладеш на щоденну зарплату менше 2 доларів США?
Працівники чайної промисловості в Бангладеш оголосили страйк з вимогою щоденної заробітної плати в розмірі 300 бангладешських таків (3,16 доларів США). Після протесту їм підвищили зарплату на 25 відсотків - до 170 бангладешських таків (1,80 доларів США). Але чи достатньо цього?
Інфляція, молодь і протести в Монголії
У русі, відомому під назвою «Робіть свою роботу!», молодь закликала уряд виконувати свою роботу, протестуючи проти корупції, несправедливості, боргового тягаря та інфляції.
